Así es, debido a su notable expansión y a la buena acogida que obtuvo por parte de los consumidores de todo el mundo, hoy en día supone el segundo producto de mayor comercialización a nivel mundial, y sólo superado por el petróleo.
Los principales países exportadores de café del mundo son Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, México, India, Perú, Guatemala y Honduras. Para casi todos los países mencionados supone la clave de su desarrollo económico y depende por tanto del café la situación del país. Casi todos países tropicales o subtropicales, la mayoría en vías de desarrollo o subdesarrollo.
De éste producto depende el empleo de 25 millones de personas en todo el mundo.
Y en la mayoría de los países productores el desarrollo de la zona ha ido en consonancia con la comercialización de este producto, es decir, se construyeron ferrocarriles y vías sólo para poder transportar el café, y así sucedieron y suceden la mayoría de los avances en las zonas.
